Vorspeisen
Hering im Pelzmantel
„Seljodka pod Schuboj“
6,50
Salat mit milden Salzheringen, Kartoffeln und Rote Beete
Knusprige Aubergine
6,50
mit würziger Quarkcreme und Walnussmousse
.Oma´s Eingelegte Gemüse.
6,50
Tomaten, Gurken, Weißkohl, Möhren eingelegt nach traditionell ukrainische Art
Grüner Salat
7,50
mit gegrillten Zucchini Aubergine Paprika
Pfannkuchen
9,50
mit hausgebeizter Lachs und Dillpesto
Pfannkuchen
9,50
mit Lachskaviar
Pfannkuchen
9,50
mit Hähnchen und Pilzsauce
Suppen
Borschtsch nach ukrainischer Art
6,50
Eine schmackhafte Suppe mit reichlich Gemüse wie Rote Beete, Weißkohl, Karotten, Zwiebel und Tomaten
Soljanka nach ukrainischer Art
6,50
Herzhafte Suppe aus drei verschiedenen Fleisch-sorten verfeinert mit Oliven, Salzgurken, einer Zitronenscheibe und etwas Smetana
Körbchen Brot
1,50
Hauptgerichte
Zwei Hähnchenbälle nach Kiewer Art
18,50
mit verschiedenen Füllungen, Kräuterbutter und Pilzbutter, dazu hausgemachtes Kartoffel-Muskat-Püree
Beef Stroganoff
20,50
Kalbsfilet in Pfifferlingen-Rahmsauce dazu hausgemachtes grünes Kartoffelpüree
Gebratenes Lachsfilet Odessa
20,50
mit Kaviar-Sauce und Gemüse
Grillspezialitäten
Schaschlik Kaukasus
18,50
Fleischspieß mit mariniertem Schweinfleisch vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce
Schaschlik Abchasia
22,50
Fleischspieß mit mariniertem Lammfleisch vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce
Schaschlik Hähnchen
18,50
Fleischspieß mit mariniertem Hähnchen vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce
Spezialitäten „Handmade“
Wareniki- hausgemachte halbmondförmige Teigtaschen, gekocht
Mit Kartoffel Füllung
10,50
und gerösteten Zwiebeln und Pilzen mit Sauersahne serviert
Mit Lachs
11,50
und Fischsauce
Pelmeni
9,50
Gekochte kleine Teigtaschen mit Geflügelfüllung
Desserts
Torte Napoleon
6,50
Traditionelle Torte ( Blätterteig und Vanilcreme)
Torte A La Kiew
7,50
Haselnuss Baiser Kuchen mit Buttercreme.
